गोलूवाला, राजस्थान (बलविन्द्र खरोलिया) किसी भी खाद्य पदार्थ के खान पान से लोगों की सेहत पर कोई असर न पड़े इसी को ध्यान में रखते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा एंव मानक प्राधिकरण ने कड़े कदम उठाने शुरू कर दिए हैं। स्थानीय किरयाना भवन एसोसिएशन में आयोजित एक दिवसीय कार्यक्रम के तहत कस्बे के 71 रिटेलर, होलसेल, डिस्ट्रीब्यूटर व्यापारियों को प्रशिक्षण दिया गया।

खाद्य पदार्थ बनाने व बेचने वाले हर दुकानदार खाद्य निर्माता को अब फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया की फास्टेक योजना के तहत ट्रेनिंग लेना अनिवार्य कर दिया गया है। इस ट्रेनिंग के बाद सभी दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा सर्टिफिकेट दिया जाएगा इसके बाद ही सबंधित व्यक्ति खाद्य पदार्थ बेच सकते हैं यदि किसी दुकानदार के पास एफएस एसएआई का खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण का प्रमाण पत्र नहीं है और ये खाद्य पदार्थ बेच रहे हैं तो सम्बंधित व्यक्ति के खिलाफ फूड सेफ्टी विभाग कार्रवाई कर लाइसेंस भी रद्द कर सकता है। यह जानकारी गुरुवार को आयोजित प्रशिक्षण कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी जीत सिंह यादव ने कही। कार्यक्रम में एफएस एसएआई के प्रशिक्षक व सेवानिवृत्त पूर्व खाद्य सुरक्षा अधिकारी हरीराम वर्मा ने 71 विक्रेताओं को प्रशिक्षण दिया। इस मौके पर किरयाना एसोसिएशन अध्यक्ष प्रेम गोदारा,रिंकू सिंगला व सुभाष बेनीवाल सहित किरयाना व्यापारी मौजूद रहे।